2月の料理教室が無事に終わりました。昨日より4月レッスンのご予約を始めましたとともに、今月もよろしくお願いします。

今月以降しばらく、料理教室は衛生面での強化を行いながら通常開催します。入室時すぐに手洗いと消毒のお願いや、レッスン時にご体調が優れないと判断した方へのお声がけなど、今までなかったこともあるかと思うのですが、ご理解とご協力のほど何卒お願い申し上げます。「こんな時期だからこそおいしいものを作りに、食べに行きます！」と温かいお言葉をくださる生徒さまたちには、本当に感謝の気持ちでいっぱいです。ありがとうございます。

個人的には、必要とされる情報が何かと心を塞ぐ空気をともなっているせいか、自分をもっと平らかにして受け止めなければなぁと思うこの頃。きちんと作って楽しく食べることの有効性を感じながら、粛々とキッチンに立つ日々です。