発売中の『あまから手帖 3月号』（クリエテ関西）にレシピを掲載していただいています。

大阪ガス様とのタイアップページにて「ベトナム料理でホームパーティー」という特集。最新クラスのガスコンロを使って、ベトナムパーティー料理のレシピを7品、コラムとともにご紹介しています。

近頃のガスコンロは驚くほどに多機能搭載で、昔ながらのガチッとつまみを回すコンロを日々使っている身としてはかなりのハイテクノロジーを体験でき、興味深く楽しいお仕事となりました。撮影チームの方々、大阪ガスや編集部の皆さん、ベトナムらしい明るく陽気な紙面をありがとうございます。

関西エリアの情報誌ですので、お近くで見かけられたらどうぞよろしくお願いします。