4月&5月レッスンのご予約募集中です。
6月の開催予定までご覧いただけます。
5月・簡単タイ料理クラス カリカリ揚げ塩豚「ムー・グロップ」
タイのクリスピーポークをご家庭で手軽に、本格的な味わいに作ってみましょう。表面はカリッと、中身はジューシー。チャーハンへのアレンジレシピもご紹介します。
2023年より京都市の「ふるさと納税」返礼品として、レッスン体験1回券をお選びいただけます。地元を応援する想いから、小さな町家の料理教室へいらっしゃる生徒様が京都らしい日常風景や生活感に触れていただければうれしいです。
2024年も選んでいただいた皆さま、ありがとうございました!
2011年に出版した『レシピ 家で呑む。』(アノニマ・スタジオ)が増刷されました。長く扱ってくださっている版元様や書店様、そして手にとってくださる読者の皆様、本当にありがとうございます。