2月&3月レッスンのスケジュールを更新しています。NEW!
2月・ベトナム料理ステップアップクラス「牛肉の汁フーティウ、サテー風味」
フーティウは南部地方名物、コシのある平打ち米麺です。ピーナッツや香辛料などから作る奥深い味わいのスープで食べる、べトナム華僑スタイルの汁麺をご紹介します。
2011年に出版した『レシピ 家で呑む。』(アノニマ・スタジオ)が増刷されました。 new!
長く扱ってくださっている版元様や書店様、そして手にとってくださる読者の皆様、本当にありがとうございます。
『きょうの料理』11月号にレシピを掲載していただきました。
『きょうの料理』にて連載していました「高谷亜由のイラストごはん」は終了。
1年間ありがとうございました。