2024.07.15

レッスンのご案内

7月&8月レッスンのご予約を募集中です。

9月の開催予定までご覧いただけます。new

7月&8月のスケジュール

9月のスケジュール

 

 

8月・タイ料理バラエティクラス「豚肉とトマトのチェンマイ風スープかけ麺」

旨味たっぷりの豚ダシにトマトの酸味、発酵大豆のコクが加わったスープで、細い米麺をつるつると。さっぱりしているけれどスパイシーで奥深い、夏にぴったりのタイ麺です。

2023.12.13

京都市ふるさと納税に参加しています

2023年より京都市の「ふるさと納税」返礼品として、レッスン体験1回券をお選びいただけます。地元を応援する想いから、小さな町家の料理教室へいらっしゃる生徒様が京都らしい日常風景や生活感に触れていただければうれしいです。

京都市ふるさと納税特設サイト

2021.08.13

『レシピ 家で呑む。』

 

2011年に出版した『レシピ 家で呑む。』(アノニマ・スタジオ)が増刷されました。長く扱ってくださっている版元様や書店様、そして手にとってくださる読者の皆様、本当にありがとうございます。

 

この本のこと

2017.01.15

『今夜も終電ごはん』発売

この本のこと

 

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2015.12.21

『水上マーケットの朝、アヒル粥の夜』発売

この本のこと

 

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2015.07.01

『ベトナムのごはんとおかず』発売

この本のこと

 

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