2023.06.02
6月&7月レッスンのご案内
6月&7月レッスンのご予約募集中です。new!
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7月・季節のベトナム料理クラス「とうもろこしと緑豆のおこわ」
旬のとうもろこしと蒸しあげる、あっさりシンプルなベトナムおこわ。甘くない塩味の緑豆あん、パリパリのフライドオニオン、香ばしいピーナッツごま塩をトッピングして風味豊かにいただきます。
2023.05.08
ワークショップのおしらせ
7月9日(日)GOOD NATURE STATIONにて、ベトナム料理のワークショップを開催します。new!
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2021.08.13
『レシピ 家で呑む。』

2011年に出版した『レシピ 家で呑む。』(アノニマ・スタジオ)が増刷されました。
長く扱ってくださっている版元様や書店様、そして手にとってくださる読者の皆様、本当にありがとうございます。
この本の情報
2020.11.10
掲載誌のお知らせ

『きょうの料理』11月号にレシピを掲載していただきました。
2020.02.25
掲載誌のお知らせ

『あまから手帖』 3月号にレシピを掲載していただきました。
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2019.02.07
キャンセル料金改定のお知らせ
2019年4月のご予約よりキャンセル料金を改定します。
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2017.02.25
連載のお知らせ
『きょうの料理』にて連載していました「高谷亜由のイラストごはん」は終了。
1年間ありがとうございました。

2017.01.15
『今夜も終電ごはん』発売
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2015.12.21
『水上マーケットの朝、アヒル粥の夜』発売
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2015.07.01
『ベトナムのごはんとおかず』発売
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