2023.10.02
2023年10月・11月のご案内
10月はイベントレッスン「旅するベトナム料理の会」を開催します。通常レッスンはお休みです。
11月レッスンのご予約は募集中です。new!
11月・人気のベトナム料理クラス「かにと豚肉のバイン・カン」
タピオカ粉と米粉で作る自家製麺を、旨味たっぷりの豚スープでいただきます。プルプル、モチモチした独特の食感が楽しいベトナム南部の郷土麺です。
2021.08.13
『レシピ 家で呑む。』
2011年に出版した『レシピ 家で呑む。』（アノニマ・スタジオ）が増刷されました。
長く扱ってくださっている版元様や書店様、そして手にとってくださる読者の皆様、本当にありがとうございます。
2020.11.10
掲載誌のお知らせ
『きょうの料理』11月号にレシピを掲載していただきました。
