2024.03.02

レッスンのご案内

3月&4月レッスンのご予約募集中です。NEW

5月の開催スケジュールまでご覧いただけます。

3月&4月のレッスンスケジュール

5月のレッスンスケジュール

 

 

4月・簡単ベトナム料理クラス「蒸しバインミー、肉そぼろのせ」

ふわふわに蒸したバインミー(フランスパン)の上に、具だくさんの肉そぼろをのせて。ハーブと葉野菜でくるっと包み、甘酸っぱいたれで食べる楽しいスナックです。

2024.03.02

出張ワークショップのお知らせ

4月20日(土)はGOOD NATURE STATION(京都市下京区)にて、出張ワークショップ「旅するベトナム料理」を開催します。

詳細

2023.12.13

京都市ふるさと納税に参加しています

2023年より京都市の「ふるさと納税」返礼品として、レッスン体験1回券をお選びいただけます。地元を応援する想いから、小さな町家の料理教室へいらっしゃる生徒様が京都らしい日常風景や生活感に触れていただければうれしいです。

京都市ふるさと納税特設サイト

2021.08.13

『レシピ 家で呑む。』

 

2011年に出版した『レシピ 家で呑む。』(アノニマ・スタジオ)が増刷されました。長く扱ってくださっている版元様や書店様、そして手にとってくださる読者の皆様、本当にありがとうございます。

 

この本のこと

2017.01.15

『今夜も終電ごはん』発売

この本のこと

 

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2015.12.21

『水上マーケットの朝、アヒル粥の夜』発売

この本のこと

 

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2015.07.01

『ベトナムのごはんとおかず』発売

この本のこと

 

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