レッスンのご案内 | 2024.04.18

5月レッスンのご予約募集中です。4月は臨時休講中ですのでご確認ください。

6月レッスンのスケジュールを更新しました。NEW

4月&5月のスケジュール

6月のスケジュール

 

 

5月・人気のベトナム料理クラス「蓮の葉包みの蒸しごはん」

具がたっぷり入ったごちそう炊きこみごはん。蓮の葉で包み蒸しにして香り高くしあげます。(写真は生葉ですが、レッスンでは乾燥葉を使用します)



出張ワークショップのお知らせ | 2024.03.02

4月20日(土)はGOOD NATURE STATION(京都市下京区)にて、出張ワークショップ「旅するベトナム料理」を開催します。

詳細



京都市ふるさと納税に参加しています | 2023.12.13

2023年より京都市の「ふるさと納税」返礼品として、レッスン体験1回券をお選びいただけます。地元を応援する想いから、小さな町家の料理教室へいらっしゃる生徒様が京都らしい日常風景や生活感に触れていただければうれしいです。

京都市ふるさと納税特設サイト



『レシピ 家で呑む。』 | 2021.08.13

 

2011年に出版した『レシピ 家で呑む。』(アノニマ・スタジオ)が増刷されました。長く扱ってくださっている版元様や書店様、そして手にとってくださる読者の皆様、本当にありがとうございます。

 

この本のこと



『今夜も終電ごはん』発売 | 2017.01.15

この本のこと

 

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『水上マーケットの朝、アヒル粥の夜』発売 | 2015.12.21

この本のこと

 

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『ベトナムのごはんとおかず』発売 | 2015.07.01

この本のこと

 

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